Tillverkare av mat och dryck är utmärkande anläggningar med höga energi- och prestandakrav. I verkligheten står den industri som ansvarar för att producera och bearbeta livsmedel för 15 procent av all energi som används i USA. Naturligtvis resulterar den stora omfattningen av dessa anläggningar i ökad energianvändning, men det finns också andra faktorer att ta hänsyn till.
En är att majoriteten av dessa livsmedelsanläggningar är öppna dygnet runt. Dessutom inkluderar dessa livsmedelsbearbetningsanläggningar ofta kylförvaringsanläggningar, som inte bara körs kontinuerligt dag och natt utan också använder mycket energi för att upprätthålla livsmedelssäkerheten. Dessutom kräver det att du använder mer energi och tung utrustning för att upprätthålla oavbrutna bearbetningslinjer för din fabriks produktion.
Det är uppenbart att den här verksamheten kommer att använda mycket el, men LED-belysning är ett enkelt sätt att spara energi. Du kommer att börja spara direkt, och det finns ytterligare fördelar med lysdioder som är unika för beredning av mat och dryck, såsom förbättrad belysningsprestanda och renare arbetsförhållanden. Läs mer om alla fördelar med att använda LED-belysning i din kylförvaring och din livsmedelsanläggning nedan.
Minska din energianvändning och koldioxidavtryck.
Även om vi tidigare har berört det, är byte till LED-teknik förmodligen den främsta motivationen för företag som tillverkar mat och dryck. Jämfört med konventionell belysning kan du spara upp till 90 procent av energin.
Ett minskat koldioxidavtryck och förbättrad miljöpåverkan är resultatet av ökad energieffektivitet. Sammantaget är detta utan tvekan bättre, men har du tänkt på hur ett lägre koldioxidavtryck kan påverka marknadsföringen? I en världsomspännande Nielsen-undersökning håller 81 procent av de tillfrågade med om att företag bör göra mer för att skydda miljön. Du kanske blir förvånad över att lära dig intresset för hållbarhet över årtionden och kön. Att spåra dina aktiviteter med socialt ansvar och vara öppen med resultaten kan särskilja ditt företag.
Uppfyll kraven för certifiering och säkerhet
Vi erbjuder industriell LED-belysning som har godkänts för att uppfylla de specifika specifikationer som anges av NSF och andra certifierande organisationer för att belysning ska kunna betecknas som livsmedelssäker. Några av de standarder som LED-lampor kan följa är följande:
Armaturerna är IP69K-klassade, vilket indikerar att de kan motstå kraftfulla vattenstrålar för rengöring.
NEMA kapslingsklassificeringar, som indikerar att damm och andra partiklar inte kommer att påverka armaturerna.
Till skillnad från konventionella glödlampor, som ger problem med förvaring, säkerhet och kassering, är kvicksilverfria glödlampor
NSF/ANSI-certifieringar för att uppfylla kriterierna för livsmedelssäkerhet (toxikologistudie) och stänkzon (artiklar utvärderade på jämnhet, motståndskraft mot korrosion och förmåga att rengöras manuellt)
Längre livslängd och mindre underhåll
Jämfört med konventionell belysning har LED-belysningslösningar minskat underhållskostnaderna avsevärt. För det första, eftersom LED-belysning helt enkelt håller längre, behöver du inte byta ut dina armaturer lika ofta. Detta kommer att spara pengar genom att eliminera behovet av att hyra en hiss eller skopa för att nå de förhöjda ljusen, såväl som dina anställdas tid eftersom du inte behöver stänga verksamheten för att göra plats för byte av armaturer. Dessutom är LED-lampor konstruerade för att motstå ett brett spektrum av farliga situationer, så det finns mindre möjligheter att de kommer att misslyckas och färre byten krävs. Dessutom är de tillverkade med färre komponenter, vilket ger samma fördelar.
Öka personalens produktivitet
Inom livsmedelsförädlingssektorn kontrolleras ljusnivåerna. Den här tabellen listar antalet fotljus som krävs för olika livsmedelssäkra områden. Högre fotljus är lika med starkare ljus, vilket gör att personalen kan arbeta mer exakt eftersom de verkligen kan se vad de gör. Det högre färgåtergivningsindexet, eller CRI, för lysdioder är också välkänt för att mäta hur exakt eller nära objektet eller ytan som belyses har sin naturliga nyans. Bättre CRI gör det möjligt för personalen att utföra sina uppgifter mer korrekt och snabbare samt upptäcka eventuellt kontaminerade eller mögliga måltider och förpackningar.
Säkerhet
Ibland kräver det mödosamma arbetet med produktionen av mat användningen av farliga redskap som knivar och blad. I dessa situationer hjälper bländfri belysning och belysning med tillräcklig sikt (se CRI och fotljus ovan) till att minska olyckor.
Dessutom skapas LED-lampor utan skadliga ämnen som kvicksilver, och de har inte en konstruktion av en glödlampa, vilket kan gå sönder och skada arbetare eller förorena mat.
Du kommer inte att få den karakteristiska gula färgen från föråldrade högintensiva urladdningslampor som otillräckligt lyser upp markområdet när lysdioder används på parkeringsplatser och andra utomhusplatser. Det är ditt ansvar att se till att dina arbetare som arbetar nattskift alltid är säkra när de åker till sina bilar.
LED-lampor har inga besvärande uppvärmnings- eller flimmerperioder och tänds snabbt. Denna extra tid är avgörande om du har personal som börjar sitt jobb i bra belysning.
Traditionell glödlampsbelysning förlorar upp till 90 procent av sin effekt som värme under uppvärmning. De lättfördärvliga livsmedel är säkrare vid lägre temperaturer eftersom LED-belysning fungerar betydligt svalare. Dessutom förbättrar detta energiekonomin eftersom du använder ditt VVS-system mindre och slösar bort mindre ljus eftersom värme beror på mindre värme. Dessutom kommer dina kylar och frysar inte behöva arbeta lika hårt (mer om kylförvaring och LED-belysning nedan).
Förvara kall mat
Till skillnad från andra belysningstyper som kan fungera felaktigt i varma eller kalla platser, är LED-belysning utformad för att fungera effektivt under dessa förhållanden. Dessutom, som redan noterats, producerar LED-lampor inte så mycket värme, vilket håller din frys och kyl svalare utan att behöva höja termostaten.
Vi pratade också om hur LED-belysning inte flimrar och värms upp snabbt. Du vill inte att en anställd ska stanna i ett kylrum längre än nödvändigt när de behöver något eftersom varje minut kan äventyra kvaliteten på maten. Du behöver inte vänta på att lamporna ska tändas; låt dem bara ta vad de behöver och gå.
Kontroller, sensorer och utveckling av teknik
För att spara pengar igen kan modern LED-belysning förses med närvarosensorer och kontroller som bara tänder belysningen vid behov.
Dessutom expanderar marknaden för LED-belysning ständigt. Forskning och produktutveckling ökar som svar på detta behov. Nya funktioner introduceras ständigt till LED-lampor när de fortsätter att utvecklas. En sådan innovation som påverkar livsmedelsbranschen är användningen av blå lysdioder, som har visat sig vara antibakteriella. Du bör fortsätta förvänta dig dessa typer av innovationer efter att du börjat använda LED-lampor.
